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新品) 希少 料理本 レシピ イタリア料理 ローマ料理 英語版。新品) 希少 料理本 レシピ イタリア料理 ローマ料理 英語版。新品) 希少 料理本 レシピ イタリア料理 ローマ料理 英語版。【洋書・英語】イタリア料理の古典 レシピ集「The Essentials of Classic Italian Cooking」Marcella Hazan 著1955年Boxtreeー詳細ーナイジェラ・ローソンからヘストン・ブルメンタールまで、多くの料理人に愛されているイタリア料理の古典。「この料理本しか持っていなかったら、あなたも、あなたのために料理をする人も、決して飽きることはないだろう」ナイジェラ・ローソンマルセラ・ハザンは、世界で最も偉大なイタリア料理人の一人として広く知られており、『エッセンシャルズ・オブ・クラシック・イタリアン・クッキング』は彼女の代表作である。初心者から熟練シェフまで、あらゆるレベルの料理人を対象とした本書は、本格的なイタリア料理へのわかりやすく包括的なガイドであり、おいしい料理に情熱を傾けるすべての人のキッチン・ライブラリーに置かれるべき一冊。スープ、パスタ、リゾットからおいしい肉料理、野菜料理まで、イタリア料理の何百ものレシピが掲載されていますー仕様ー洋書 英語イタリア料理 イタリアン レシピレシピ 料理本 作り方ハードカバー25 × 19.5 cm 722ページー状態ー表紙に経年による薄スレが少しある程度ページ良好ページに何箇所か日付の書き込みあり#本 #イタリア料理 #イタリアン #イタリアンレシピ #レシピ #パスタ #本格料理 #洋書 #英語レシピ。イタリア料理の古典 洋書レシピ「Classic Italian」 洋書。洋書 Pour l'honneur de l'esprit humain。FOIE GRAS by Andre Bormann - 料理本