Artisan boulanger Thierry Meunier 絶版 ヴィニョー。アンリ・メール/ロワイヤル・ペルレ・ブラン・ド・ブラン。ドメーヌ・デュ・プティ・メトリ】サヴニエールAC<クロ・ド・ラ。称号も得ているThierry Meunier ティエリー・ムニエの物語が記された書籍だ。洋書◆イケア IKEA ホームデザイン インテリア写真集 本 家具。今著にはパン屋の息子として生まれ、幼い頃からMOFに至るまでの経緯が13の章に分かれて記されている。Ladurée macarons ラデュレ マカロン レシピ本。ティエリー・ムニエの長年の夢でもあった情熱が詰まった書籍となっている。◎アルバストレレ・ワインズ ラダチーニ スパークリング。2020年に49歳となったティエリー・ムニエは製パンの世界で重要な人物である。自由で情熱的な彼はフランスの伝統を守りながら若手の育成にも取り組み、その多くがMOFも獲得しているそう。洋書 The Celtic Tree Oracle A System of Divin。ドイツ第三帝国洋書。その中には他の職人との繋がりや彼のパンに対する哲学、日本との関わりなど、今の彼を形成している要素が解説されている。後半部分には少なめではあるがルセットも掲載されており、彼という人物を理解するのに役立つ。洋書 LA BIBLE DE JERUSALEM。マリリン・モンロー 写真集「MARILYN」グロリア・スタイネム 著。